Aus Liebe zu den guten Dingen des Lebens.

Wir sind das
Backhaus Bickert.

Egal, was wir tun – wir tun es aus Liebe zu den guten Dingen des Lebens.

Das ist unsere Firmenphilosophie, die uns tagtäglich begleitet. Wenn wir unsere hochwertigen Rohstoffe einkaufen. Wenn wir unsere Backwaren in bester Qualität selbst herstellen. Wenn wir unsere Lieblingsbackhäuser gemütlich einrichten und unsere Lieblingsstücke genussvoll für unsere Kunden präsentieren.

Das sind wir. Backhaus Bickert. handwerklich. regional. familiär.

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Was gibt´s Neues beim Backhaus Bickert?

Unser Betriebsalltag steht niemals still. Nachts wird gebacken, früh morgens werden unsere Backwaren in die Lieblingsbackhäuser gebracht, tagsüber wird verkauft und die Teige für die Nacht werden vorbereitet. Es ist ein durchgehender Kreislauf, in dem immer etwas passiert. Daher gibt es bei uns auch immer wieder Neuigkeiten, die wir gerne mit Dir teilen.

Wir haben an den Osterfeiertagen geschlossen.

Es sind die gemeinsamen Momente mit den Liebsten, die die Osterzeit so wundervoll machen. Daher verbringen auch wir an Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag die Zeit mit unseren Familien. Unsere Lieblingsbackhäuser bleiben an diesen Tagen geschlossen.

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Aus Liebe zu den guten Dingen des Lebens.

Weder in unserem Betrieb noch in unseren Rohstoffen wurden oder werden die als neuartiges Lebensmittel zugelassenen Insekten verarbeitet.

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Unsere Lieblinge schon probiert?

Egal, ob ein herzhafter Snack, ein würziges Brot, ein kerniges Brötchen oder ein süßes Stückchen. Wir sind unglaublich stolz auf unsere Backwaren. Alle werden in unserem Backhaus selbst hergestellt. Mit viel Liebe und Handwerk. Daher nennen wir sie gerne unsere Lieblinge. Weil so viel Liebe und Arbeit in jedem Einzelnen drinnen steckt.

Bickert’s Fränzjen

Unser Fränzjen ist der Franzose in unserem Brotsortiment. Es besteht aus einem Weizenteig, der bis zu 24h reift. Seine Krume ist weich und saftig, die Kruste schön knusprig! Unser Fränzjen wird täglich in unseren Lieblingsbackhäusern frisch gebacken.

Nussecke

Unsere Nussecke besteht aus einem lockeren Mürbeteig. Wir bestreichen sie mit einer leckeren Nussmasse und einer Aprikosenfurchtfüllung. Nach dem Backen tunken wir sie an den Rändern in dunkle Fettglasur.

Du möchtest mehr über unsere Traditionen erfahren?

Wir achten auf gute Rohstoffe und stellen all unsere Backwaren selbst her. Wir möchten, dass Du in ein hochwertiges Produkt beißt, wenn Du ein echtes „Bickert´s Lieblingsstück“ genießt! Das liegt uns am Herzen. Und daran arbeiten wir jeden Tag und jede Nacht. Mit viel Liebe zum Detail beim Backen und regelmäßiger Bewertung und Verbesserung unserer Backwaren.