Wurzelstange

Unsere Wurzelstange hat eine 24h Teigführung und bekommt dadurch eine besonders glasige und grobe Porung. Wir arbeiten sie traditionell mit der Hand auf und backen sie anschließend auf der Steinplatte kräftig aus. Dadurch kann sie ihre kräftigen Geschmacksaromen besonders gut entfalten.
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
Weizen
Roggen

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Die angegebenene Nährwerte und Allergenangaben gelten nicht für personalisierte Bestellungen oder Produkte.

Nährwerte und Allergene