Berliner Landbrot

Unser Berliner Landbrot ist ein Roggenmischbrot mit 80% Roggen- und 20% Weizenanteil. Wir bemehlen es nach der Aufarbeitung und vor der Reife, sodass es nach dem Backen einen besonders rustikalen Charakter bekommt. Das Brot hat einen milden Geschmack.

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Die angegebenene Nährwerte und Allergenangaben gelten nicht für personalisierte Bestellungen oder Produkte.

Nährwerte und Allergene

Information	Pro 100g
Brennwert	234 kcal / 981 kJ
Fett	1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	45,5 g
- davon Zucker	1,0 g
Ballaststoffe	4,8 g
Eiweiß	7,6 g
Salz	1,4 g

Enthaltene Allergene
Roggen
Weizen
Gerste