Kasten-Weißbrot

Unser Kastenweißbrot besteht aus einem Weizenteig, der mit Milch verfeinert wird. Wir backen es im Kasten, wodurch es die typische „Toast-Form“ erhält. Durch die dünne Kruste lässt es sich gut in Scheiben schneiden und ist auch ideal zum Toasten geeignet. Es hat eine weiche, softe Krume mit einer feinen Porung.